朝採れ新鮮野菜

道の駅津かわげの産直野菜は、

地元農家の方が、朝採ってみえます。

だから大根も人参も「葉っぱ付き」もあるのです。

見てください!!

すぐ、しなびてしまう葉が、ピンピンしているのが証拠ですよ。

大根 にんじん

葉っぱのふりかけ レシピ

1.フライパンにゴマ油をひく。

2.細かく刻んだ葉を、炒める。

3.お醤油(お好みでみりんや砂糖)を回し入れる。

(お好みで、じゃこ・ゴマ・塩昆布を入れても美味しいです)

葉には、ビタミンA・ビタミンC・鉄分 が豊富ですよ!!

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